Crepes ricetta base

Antipasti

Cocktail di gamberi

Antipasti

Sformato di tofu con porcini e noci

Antipasti

Biscottini salati al pepe, limone e semi di zucca

Antipasti

Gamberi aglio e olio con vinaigrette all'avocado

Antipasti

Spumone di prosciutto al marsala

Antipasti

Ravioli fritti ai gamberi e zenzero

Antipasti

Flan di zucchine allo storione

Antipasti

I crostoni con verza e bitto al burro e salvia

Antipasti

Cheesecake all'olio con olive, zucchinette e mandorle

PRIMI

Lasagne con melanzane e pesto

PRIMI

Risotto con coppa e limoni confit

PRIMI

Spaghetti di zucchina con salsa marinara

PRIMI

Lasagne con ragù mozzarella e scamorza

PRIMI

I fusilli con uova mimosa

PRIMI

Lasagne alla bolognese

PRIMI

Risotto al vermouth, capesante e pistacchi, al profumo di limone e vaniglia

PRIMI

Tortelli di ricotta con scampi al Martini

Contorni

I bocconcini croccanti di patate

Contorni

Arrostini di indivia belga

Contorni

Sandwich di melanzane

Contorni

I fagiolini, zucchine e taccole in agrodolce

Contorni

Patate aromatiche con la cannella

Contorni

Melanzane al pecorino

Contorni

Insalata di puntarelle con grana e bottarga

Contorni

I fagiolini in salsa di noci

Contorni

Biscotti al cocco

Contorni

Insalata di arance con speck d'anatra e riduzione al Porto

Contorni

Zucca marinata

DOLCI/DESSERT

Gelo di melone

DOLCI/DESSERT

La bavarese al panettone

DOLCI/DESSERT

I cestinetti agli agrumi

DOLCI/DESSERT

Torta al cocco

DOLCI/DESSERT

Torta di fichi e farina gialla

DOLCI/DESSERT

Gelato con crumble al limone e salsa di mirtilli

DOLCI/DESSERT

Krapfen alla confettura di fragole

DOLCI/DESSERT

Torta con le albicocche

DOLCI/DESSERT

Biscotti alla vaniglia

DOLCI/DESSERT

Biscotti al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Il pan di Spagna con ricotta e marron glacé