Antipasti

Sciatt al casera

Antipasti

Panettone gastronomico

Antipasti

Cipolle ripiene all'aceto balsamico

Antipasti

Spiedini con l'anguria

Antipasti

Sformatini di topinambur al pepe e funghi secchi

Antipasti

I carciofi farciti

Antipasti

Mini tatin con pecorino e pinoli al prosciutto

Antipasti

Capesante all'arancia con pistacchi e timo

PRIMI

L'insalata di grano, zucchine e pinoli

PRIMI

Scorzette al sugo di pescatrice

PRIMI

Farro monococco con frittata verde

PRIMI

Tagliolini verdi con vongole e limone

PRIMI

Orzotto al cavolo rosso con puzzone di Moena e mele alla grappa

PRIMI

Mezzi paccheri con verdure al forno mascarpone e curry rosso

PRIMI

Pasta gratinata con prosciutto cotto e mozzarella

PRIMI

Torta di riso rosso con verdure

PRIMI

Paccheri ripieni in guazzetto di vongole

Contorni

Finferli e cavolini di Bruxelles in padella

Contorni

Zucchine ripiene di carne

Contorni

Anguria in insalata con cipolla dolce e ricotta

Contorni

Purè di piselli con carote e zucchine alla menta

Contorni

I fagottini di verza al tartufo

Contorni

Scarola imbottita

Contorni

Schiacciata di patate e mele

Contorni

Cavolo cappuccio in insalata con ravanelli e salsa di acciughe

Contorni

Purè di patate e lenticchie

DOLCI/DESSERT

Lo zabaione

DOLCI/DESSERT

Tortine con cotognata

DOLCI/DESSERT

Strudel di ricotta con confettura di fichi e pistacchi al moscato

DOLCI/DESSERT

Frittelle di semolino al profumo di limone

DOLCI/DESSERT

Biscotti: furèl di pasta di meliga

DOLCI/DESSERT

Budino di ricotta e mandorle

DOLCI/DESSERT

Palmier al sesamo e miele

DOLCI/DESSERT

Torta ai frutti di bosco

DOLCI/DESSERT

Le arance fritte al vino bianco

DOLCI/DESSERT

Babbo Natale di fragole e panna

DOLCI/DESSERT

Crepes alla panna