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Il pollo al curry con le mele

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pollo al curry con le mele Sale&Pepe immagine
Sale&Pepe

Ingredienti per 6 persone

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Step by Step

    • 1 pollo-al-curry-con-le-mele
    • La preparazione del pollo al curry con le mele

      Prendi i petti di pollo e tagliali a cubetti di circa 2 centimetri di lato. Continua a realizzare il pollo al curry con le mele tagliando a fette gli scalogni, e saltandoli in una padella molto larga, con 2 cucchiai di olio e poca acqua, aggiungi il curry e stemperalo bene. 

    • 2 pollo-al-curry-con-le-mele ricetta
    • Passa nella farina i cubetti di pollo, elimina quella in eccesso e aggiungili alla padella. Cuoci per circa 30 minuti aggiungendo poca acqua calda alla volta, continuando a mantenere un sughetto di base. 

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    • Mentre il pollo cuoce, sbuccia le mele e tagliale in cubetti come il pollo, aggiungili alla padella e mescola bene il tutto. Aggiusta di sale e pepe, copri la padella e cuoci per 10 minuti. 

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    • Gusta il pollo al curry con le mele ben caldo insieme ai tuoi ospiti.


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Pubblicato il 17/03/2015

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