Antipasti

I formaggini di capra con uvetta e mostarda

Antipasti

Toast con pollo e porcini

Antipasti

I bocconi golosi in salsa carbonara

Antipasti

Macedonia di pesche noci gialle, mozzarella di bufala e gelatina di gazpacho

Antipasti

Antipasto salato: minirolls con scamorza e speck

Antipasti

Sandwich di primosale e melanzane

Antipasti

Lo sformato di orzo e verdura con salsa di ricotta

Antipasti

Radicchio al formaggio caprino

Antipasti

Schiacciatine di cavolfiore al bacon

Antipasti

Terrina di gorgonzola alle mele

PRIMI

Cous cous di mare e verdurine croccanti

PRIMI

Supplì al telefono

PRIMI

La pasta di farro con lenticchie e pomodorini

PRIMI

Orecchiette al forno con cardoncelli

PRIMI

Le fettucce con olive e prezzemolo

PRIMI

Mezzelune ai cardoncelli e ricotta affumicata

PRIMI

Il minestrone con verdure, fagioli e ditalini

PRIMI

Gli gnocchi di patate al cucchiaio con ragù di carne

PRIMI

Gnocchi al salmone e doppio pepe sfumati alla Nigredo

PRIMI

Cialdine di ceci con purea di cipolle

PRIMI

Tortelli al brasato di manzo con l'acciuga

Secondi

Spiedini di calamari farciti con il tonno

Secondi

Uova marinate, ovvero ramen eggs

Secondi

Mattonella di manzo e olive

Secondi

Merluzzo e verdure all’aceto nero

Secondi

Fegato alla veneziana

Secondi

La torta rustica con burrata e pomodoro fresco

Secondi

Kofta Kebab, spiedini di polpette di carne grigliate

Secondi

Baccalà con peperoni cruschi

Secondi

Filetti di triglia alla mugnaia

Secondi

Primosale con zucchine, olive e melone

Contorni

L'insalata di ceci e pomodorini secchi

Contorni

Zucchini ripieni

Contorni

Timballo di fagiolini con fonduta

Contorni

Empanada di platano

Contorni

Carciofi alla giudia

Contorni

Zucchine ripiene alle mandorle

Contorni

Ratatouille con basilico e prezzemolo

Contorni

Zucchine ripiene alla salsiccia

Contorni

Peperonata al profumo di basilico