Antipasti

Cinta con tartine agrodolci

Antipasti

Uovo nel fiore di pane

Antipasti

Dip di formaggi alla birra con peperoni e sedano

Antipasti

Insalata d'orzo e verdure

Antipasti

Club sandwich con roast beef e salsa tartara

Antipasti

Sfogliatine con pere e parmigiano

Antipasti

Macedonie di carote, albicocche e zucchine, con carpaccio di pollo

Antipasti

I pomodori ripieni di gazpacho con fiori di zucca farciti

Antipasti

Schiacciatine di cavolfiore al bacon

Antipasti

Donzelline ripiene di acciughe salate

Antipasti

Stuzzichini profumati

PRIMI

Gnocchi di pane con ricotta affumicata (Friuli Venezia Giulia)

PRIMI

Gnocchetti di polenta e verza agli aromi

PRIMI

Zuppa di ceci e porcini

PRIMI

Riso Carnaroli ginger&tomato

PRIMI

Lasagne di pane azzimo con sugo di salsiccia

PRIMI

I fagottini alla faraona in salsa ai pistacchi

PRIMI

Spaghetti all'Assassina di Lolita

PRIMI

Gnocchi di patate con prosciutto di Sauris al profumo d'arancia

PRIMI

Orecchiette con porcini, rucola e pomodorini

PRIMI

Vellutata di topinambur e uova di quaglia

Secondi

Coppa di maiale alla stimpirata

Secondi

Tagliata con pesto di cavolo nero e olio al ginepro

Secondi

Filetti di merluzzo con ceci e arance

Secondi

L’arrosto di maiale al vino rosso e mirtilli

Secondi

La spianata alla ricotta e pancetta con pomodoro

Secondi

Tonno arrosto alla carlofortina

Secondi

Spalla d'agnello con gremolata al timo

Secondi

Crocchette di verdure con panatura di lenticchie

Secondi

Pane con miele, salvia e pecorino

Secondi

Coniglio al sidro e pepe lungo con riso basmati

Secondi

Pollo al forno in crosta di sale profumata al mirto

Contorni

Pomodori vestiti detti Frusoni

Contorni

Insalata con cipolle agrodolci e mozzarelline fritte

Contorni

Carpaccio di mele e primosale di capra

Contorni

Radicchio, scarola con Roquefort e noci

Contorni

Gran mix di ortaggi al forno

Contorni

Torrette di panzanella ai semi di finocchio

Contorni

Insalata di Capodanno

Contorni

Insalata di cavoli e mele renette

Contorni

Radicchio ai due pompelmi con salmone

Contorni

Parmigiana piccantina

Contorni

Rustisana piacentina