Antipasti

Pâté di semi di girasole, peperone e barbabietola con chips di riciclo

Antipasti

Frittelle indiane di patate

Antipasti

Sandwich di anguria

Antipasti

Tris di tramezzini

Antipasti

La millefoglie di frutta e affumicati

Antipasti

Bicchierini di stracciatella con anguria, melone bianco e giallo e pinoli tostati

Antipasti

Ostriche con mignonette allo scalogno e Bloody Mary

Antipasti

Uva con crema alle noci

Antipasti

Il crostino alle sarde e friggitello

Antipasti

Gazpacho di melone

PRIMI

Rigatoni cacio, pepe e aceto d'uva

PRIMI

Pasta con pesto di zucchine, zafferano e pistacchi

PRIMI

Orzo tiepido con carote e cipolle

PRIMI

Pasta con cavoli e patate

PRIMI

Risotto ai funghi mantecato

PRIMI

Spaghettoni con tonno fresco e pesto di pistacchi

PRIMI

Linguine cremose ai carciofi e bottarga

PRIMI

Bavette alle triglie con pomodorini e zucchine

PRIMI

Lasagne con ragù bianco

PRIMI

I cappellacci di burrata con julienne di zucchine

Secondi

L'hamburger di manzo e noci pecan

Secondi

Fagottini alle erbe con mozzarella

Secondi

Controfiletto con salsa al vino

Secondi

Toast Magenta alla pancetta

Secondi

Frittatine con spinaci, uvetta e pinoli

Secondi

Pollo alla Marengo

Secondi

Petti di pollo glassati in agrodolce

Secondi

Alette di pollo croccanti con patate rosse

Secondi

Tajine di campanello con salsa allo yogurt

Secondi

Uova al tegamino con polenta duchessa

Contorni

Lenticchie al forno con patate

Contorni

Fiori di zucca pastellati e fritti

Contorni

Insalata di puntarelle con grana e bottarga

Contorni

Le bietole alle mandorle

Contorni

Salvia fritta al pecorino toscano

Contorni

Saltimbocca di patate

Contorni

Insalata di asparagi bianchi e trota affumicata

Contorni

I bocconcini dell'orto

Contorni

Patate duchessa

Contorni

Barchette di melanzane farcite