Seguici su Facebook Seguici su Instagram
RicetteAntipastiPesceCottoPentolaccia di cappame Vegia Gravo

Pentolaccia di cappame Vegia Gravo

BioIntegraleLightSenza GlutineSenza LattosioSenza UovaVeganoVegetariano

Piatto tipico del Nordest, è ricco di sapore

Condividi

1) Per realizzare la ricetta della pentolaccia di cappame inizia col pulire le conchiglie e metterle quindi (tranne le cozze) in una bacinella con acqua fredda e un cucchiaio di sale. Lasciale spurgare un paio d’ore muovendole ogni tanto e cambiando l’acqua almeno una volta.

2) Scalda in un tegame 1 dl di olio e rosolaci 2 spicchi d’aglio sbucciati. Quando saranno dorati, eliminali e aggiungi tutte le conchiglie ben sgocciolate. Metti il coperchio e cuoci a fuoco vivo finché i gusci si saranno aperti (pochi minuti).

3) Intanto metti le fette di pane sotto il grill del forno e falle abbrustolire da ambo i lati, quindi strofinale con i restanti spicchi d’aglio sbucciati. Lava e trita il prezzemolo. Profuma le conchiglie con un’abbondante macinata di pepe e il prezzemolo, mescola e distribuisci nei piatti con le bruschette.

TAG: #facile
Load More

ricette zuppe di pesce

Aggiornamento disponibile!
Fai tap sul pulsante AGGIORNA per aggiornare la Web App.

AGGIORNA ANNULLA

Installa la Web App Le ricette di Sale&Pepe sul tuo iPhone.

Fai tap su Installa Web App e poi Installa Web App "Aggiungi a Home".

Sei offline, alcune risorse potrebbero non essere disponibili. Verifica la connessione.