Petto speziato con paprica piccante e zucchero di canna

Antipasti

Zucchine tonde ripiene al tonno

Antipasti

Muffin di fave fresche con salame

Antipasti

Crocchette di patate

Antipasti

Tartare con Emmentaler cavolfiore e peperoni in agrodolce

Antipasti

Insalata con avocado e gamberetti nel pompelmo

Antipasti

Crema di zucca speziata all'arancia con toma di montagna

Antipasti

Budinetti di trota affumicata

Antipasti

Tartufini di formaggio e scagliette di verdure

Antipasti

Ciambelline al formaggio

Antipasti

Centrotavola goloso di grissini e mousse

PRIMI

Scialatielli tonno, bottarga e limone di Amalfi

PRIMI

Genovese di mare per condire la pasta

PRIMI

Polenta taragna

PRIMI

Risotto con salsiccia e scalogno

PRIMI

Minestra di lenticchie all'abruzzese

PRIMI

Ziti con polpettine di merluzzo e besciamella al pesto

PRIMI

Bavette con ricotta, cipollotti e crostini

PRIMI

Crespelle al doppio ripieno di noci e pomodoro

PRIMI

Tagliolini al formaggio di fossa

PRIMI

Le ceriole al pesto

Contorni

Patate all'erba cipollina con crema aromatica

Contorni

Barchette alla parmigiana

Contorni

Parmigiana di zucca gialla

Contorni

Insalata di grano, fagioli e catalogna

Contorni

Patatine fritte croccanti

Contorni

Melanzane con friggitelli, pomodori e provola affumicata

Contorni

I bastoncini di carota all'agrodolce

Contorni

Sedano rapa dorato con insalata alle noci

Contorni

Zucchini ripieni

Contorni

Insalata di lenticchie di Castelluccio

Contorni

Zucchine al forno

DOLCI/DESSERT

Chia pudding: budino ai semi di chia

DOLCI/DESSERT

Soufflé gelato al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Il cobbler di prugne rosse all'inglese

DOLCI/DESSERT

Ferro di cavallo farcito

DOLCI/DESSERT

Torta di fioretto

DOLCI/DESSERT

Crostata di arachidi e lamponi

DOLCI/DESSERT

Bugie ripiene al cacao e pinoli

DOLCI/DESSERT

Rettangoli al gianduia con mousse al cioccolato