Petto speziato con paprica piccante e zucchero di canna

Antipasti

Frittelle di polenta lodigiane

Antipasti

Tris di tramezzini

Antipasti

Crumble di verdure gratinato

Antipasti

La torretta di verdure gratinate all'origano

Antipasti

Carpaccio di agrumi e caciocavallo con pistacchi e cipolle rosse

Antipasti

Insalata di stoccafisso su crema di patate nel bicchiere

Antipasti

Sformato di coste alla salsiccia e olive

Antipasti

Mozzarella farcita con vellutata di cetrioli

Antipasti

Tortino di funghi, patate e fontina

Antipasti

I carciofi all'uovo

Antipasti

Terrina di zucchine e fiori di zucca

PRIMI

Insalata di riso con pere al pesto di menta

PRIMI

Mezze maniche con salsa di zafferano e speck

PRIMI

Risotto con estratto di peperone rosso, burrata e alici

PRIMI

Risotto alle canocchie

PRIMI

Il crumble con feta e pinoli

PRIMI

Zuppa fredda cetriolo e avocado: il piatto senza cottura

PRIMI

Orzotto con mele rosse, rape e noci

PRIMI

Orecchiette al sugo crudo al doppio pomodoro e briciole

PRIMI

Bocconcini di baccalà con polenta e cipolle

PRIMI

Linguine profumate al limone con pecorino

Contorni

Insalata di taccole e arance con citronette

Contorni

Porri al latte di cocco e aromi

Contorni

Parmigiana fredda di verdure miste

Contorni

Insalata di finocchi, gamberi e agrumi

Contorni

Insalata croccante di carote e ravanelli freschi

Contorni

Insalata di rinforzo

Contorni

Scarola imbottita

Contorni

Rosso Tardivo pasticciato al forno

Contorni

Fiori di zucca alle acciughe, pomodori secchi e scamorza

Contorni

Melanzane con carne, crescione e provolone piccante

Contorni

Carciofi confit con ricotta dura

DOLCI/DESSERT

La crostata di pinoli con crema al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Ricoperto al pistacchio

DOLCI/DESSERT

Sbriciolata al farro farcita alla confettura di more

DOLCI/DESSERT

Torta di tagliatelle

DOLCI/DESSERT

Pipasener

DOLCI/DESSERT

Le coppe di pere fantasia conte di Savoia

DOLCI/DESSERT

Sformatini morbidi con lamponi

DOLCI/DESSERT

Caffè freddi: con gelato, con panna e con frutta

DOLCI/DESSERT

La bavarese al caffè profumata di spezie

DOLCI/DESSERT

Torta di San Valentino al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Schiacciata alla fiorentina dolce