Petto speziato con paprica piccante e zucchero di canna

Antipasti

Doppia mousse con uova di lompo rosse

Antipasti

Gelatini di formaggio con pomodorini secchi

Antipasti

Doppie girandole

Antipasti

Rotolini di pane, avocado e salmone con kumquat canditi al rosmarino

Antipasti

Finger food con le noci

Antipasti

Sfogliette alla toma e cipolle caramellate

Antipasti

Cannoli croccanti con gorgonzola di capra e composta di cipolle rosse

Antipasti

Fagottini di formaggio di capra alle fave

Antipasti

Terrina di trota salmonata e sogliola ai porri

Antipasti

Il filettino di maiale con cotognata

PRIMI

Clam Chowder (Stati Uniti)

PRIMI

Tortelloni con ragù di verdura e tartufo nero

PRIMI

Tagliolini freschi a righe alla chitarra

PRIMI

Calamarata all'arrabiata con vongole e pancetta affumicata

PRIMI

Ravioli al baccalà farciti di polenta

PRIMI

Tagliolini allo stoccafisso

PRIMI

Le caserecce con ragù di verdure

PRIMI

I tortelloni al radicchio in vellutata di cannellini

PRIMI

Vellutata di zucca, ceci e pere

PRIMI

Zuppetta di conchiglie con fagioli e passatelli marchigiani

PRIMI

Carbonara con le zucchine

Contorni

Patate ripiene al bacon

Contorni

Jacket potatoes all'americana

Contorni

Funghi misti con fagioli borlotti

Contorni

Insalata di zucchine crude e cipollotti

Contorni

I cestini ripieni di riso e peperone

Contorni

Salvia fritta al pecorino toscano

Contorni

Anguria in insalata con cipolla dolce e ricotta

Contorni

Barbabietole al forno con panna acida e rafano piccante

Contorni

Rosso Tardivo pasticciato al forno

Contorni

Insalata di fagioli e friggitelli

DOLCI/DESSERT

Semifreddi stecco ai pistacchi e lamponi

DOLCI/DESSERT

Parfait di gianduia con gelatina al caffè

DOLCI/DESSERT

Focaccine alle ciliegie

DOLCI/DESSERT

La ghirlanda di stelle

DOLCI/DESSERT

Piccole streghe

DOLCI/DESSERT

Lo zuccotto glassato

DOLCI/DESSERT

Ravioli alla ricotta

DOLCI/DESSERT

Coppe di anguria allo yogurt

DOLCI/DESSERT

Cheese cake ai mirtilli con cannella e cocco

DOLCI/DESSERT

Sgonfiotti di banane e mele all'amaretto