La torta di riso e mandorle con zabaione

Antipasti

Il salmone su chips dorate

Antipasti

I bocconcini di pescatrice con avocado

Antipasti

Mousse di salmone affumicato alla vodka

Antipasti

Strudel in verde con carciofi e prosciutto

Antipasti

Blini con spuma di caprino e trota salmonata

Antipasti

Sformatini di fiori di zucca al forno

Antipasti

ROSSO: gazpacho di fragole e Grana Padano DOP

Antipasti

Blinis con lardo e miele di agrumi

Antipasti

Zuppa fredda di melone bianco e yogurt senza cottura

Antipasti

Tartare di avocado, mango e pomodoro pachino

PRIMI

Gnocchetti di ricotta alla maggiorana

PRIMI

Insalata d'estate di grano saraceno e pescatrice allo zafferano

PRIMI

Barchette al gorgonzola su fondo di cipolle

PRIMI

Troccoli con ragù bianco di asparagi e pinoli

PRIMI

Le fettucce con olive e prezzemolo

PRIMI

Lasagne al ragù bianco d'anatra

PRIMI

Insalata di riso con crema di peperoni

PRIMI

Polenta di castagne: come prepararla

PRIMI

Agnolotti allo stufato

PRIMI

Riso rosso con insalata di avocado e gamberetti

Secondi

Costolette di agnello con carciofi e menta

Secondi

Spezzatino di maiale alle prugne

Secondi

Ricetta brasiliana: Coxinhas de galinha

Secondi

Uova nuvola con gli asparagi

Secondi

Terrine di fagiolini con olive kalamata e ricotta

Secondi

Insalata di merluzzo piccantina

Secondi

Capitone in umido

Secondi

Cosce di pollo alla nissena

Secondi

Polpettone di tonno, patate e acciughe

Secondi

Pagello all'arancia con insalata di olive e finocchi

Contorni

Cipolle e patate in gusci a sorpresa

Contorni

Polpette di melanzane con bucce fritte

Contorni

Insalata con cacio e pere

Contorni

Pasta cresciuta con verdure miste

Contorni

Insalata di frutta e verdura con aceto balsamico

Contorni

Finferli e cavolini di Bruxelles in padella

Contorni

Crumble di funghi e verdure

Contorni

Insalata di mele e sedano

Contorni

Carote e mandorle in agrodolce

Contorni

Padellata di verza e zucca

Contorni

Pasticcio di bietole rivisitato