Mazzetti di patate al forno con prosciutto

  • 60 minuti PT60M
  • FACILE
  • kcal 210
  • recensioni
mazzetti di patate al forno con prosciutto ricetta Sale&Pepe
Sale&Pepe

Scopri con Sale&Pepe questa ricetta facilissima per preparare delle gustose patate al forno fasciate con il prosciutto crudo

Ingredienti per 4 persone

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Come preparare i mazzetti di patate al forno con prosciutto

1) Per preparare i mazzetti di patate al forno con prosciutto procurati 4 grosse patate a pasta gialla. Lavale, sbucciale, sciacquale per bene e poi asciugale. A questo punto taglia le 4 patate a bastoncini di circa un cm di spessore e sistemale su una placca coperta con un foglio di carta da forno.

2) Insaporisci le patate con sale, pepe e abbondante olio, aggiungi i rametti di timo, mescola per distribuire in modo uniforme il condimento e cuocile in forno preriscaldato a 200°C per circa 30 minuti, ricordandoti di girarle un paio di volte con cura per non romperle.

3) Una volta che i bastoncini di patate risultano ben dorati, togli la placca dal forno e, facendo attenzione a non scottarti, raccoglili in mazzetti, includendo anche un rametto di timo.

4) A questo punto fascia ogni mazzetto con una fettina di prosciutto, poi sistemala nuovamente sulla placca e inforna ancora per altri 10 minuti, o fino a quando le patate cominciano ad abbrustolirsi e il prosciutto diventa croccante.

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