La crostata doppia con pinoli e crema alla cannella

Antipasti

Il tonno di coniglio

Antipasti

Sformatini gialli al forno

Antipasti

Cannoncini affumicati

Antipasti

Insalata di mare sulle friselle

Antipasti

Vitel tonné, ricetta tradizionale

Antipasti

Cestini di piadina

Antipasti

Come riconoscere le ostriche

Antipasti

Capesante gratinate alle mandorle

PRIMI

Calamarata con zucchine caramellate e basilico fritto

PRIMI

Millefoglie di pasta fresca con la verza

PRIMI

Spaghetti alla gricia

PRIMI

Lasagne ai funghi, scamorza e speck con crema di cannellini

PRIMI

Spaghetti alla chitarra con agretti, olive, pomodorini secchi e basilico fritto

PRIMI

Pici con cavolo nero e crema di pecorino

PRIMI

Ragù alla Cavour con le tagliatelle

PRIMI

Casunziei ampezzani con semi di papavero

PRIMI

Kurkkukeitto (minestra cremosa di cetrioli, Finlandia)

PRIMI

Pilaf di riso ai porri

Secondi

Schiacciatine di castagne con crema di formaggio

Secondi

Carpaccio di manzo: mattonella con bavarese di peperoni e robiola

Secondi

Umido di pollo al lardo con i pomodori

Secondi

Cosce di pollo speziate arrosto

Secondi

Arrosto di vitello arrotolato

Secondi

L’arrotolato di tacchino e patate

Secondi

Timballo di carne salada

Secondi

Millefoglie di roastbeef con salsa di acciughe e limone

Secondi

Zuppa chowder con vongole e tartufi di mare

Secondi

Frittata con cardoncelli, cipolle, tuma e pistacchi

Secondi

Le ali al forno alla senape rustica

Contorni

Insalata di indivia, funghi e grana croccante

Contorni

Peperoni gratinati con pangrattato

Contorni

Contorno di frutta e verdure arrosto

Contorni

Carciofi alla giudia con crema alle erbe

Contorni

Asparagi al vapore con salsa olandese, un contorno semplice ma d'effetto

Contorni

Finocchi e porri agli aromi

Contorni

Insalata di avocado, piselli e cipolla marinata

Contorni

Padellata verde ai semi di finocchio

Contorni

Insalata di cavolfiore e broccoli

Contorni

I bocconcini croccanti di patate

Contorni

Melanzane allo za'atar