La crostata doppia con pinoli e crema alla cannella

Antipasti

Insalata russa di mare

Antipasti

I vol-au-vent patè di olive e peperoncino

Antipasti

Champignon farciti al formaggio

Antipasti

I cannoli di pane con verdure

Antipasti

Le patate al cartoccio

Antipasti

Tramezzini agli scampi

Antipasti

Tartine al salmone

Antipasti

I bignè con crema di tonno e dragoncello

Antipasti

Sandwich di primosale e melanzane

Antipasti

Pinzimonio di puntarelle, finocchi, arance e pesto d'acciuga

Antipasti

Cannoli croccanti al salmone

PRIMI

Spaghetti cacio, pepe e crema di fave

PRIMI

Riso integrale aromatico con verdurine croccanti e salsa alla menta

PRIMI

Lasagne con zucca e funghi

PRIMI

Risotto al gorgonzola

PRIMI

Scorzette al sugo di pescatrice

PRIMI

Maltagliati con asparagi, burrata, pinoli e prosciutto

PRIMI

Frittata di pasta con pomodori

PRIMI

Zuppa di lenticchie della Valnerina

PRIMI

Polenta di grano saraceno con cavolfiore e speck

PRIMI

Lasagnette con besciamella e finferli

Secondi

Falsomagro alla siciliana

Secondi

Tortiera di acciughe

Secondi

Filetti di gallinella, finocchi e mele al forno

Secondi

Merluzzo al cartoccio

Secondi

Insalata di patate con pesto di menta

Secondi

Spezzatino sui crostoni

Secondi

Il toast ai pomodorini secchi

Secondi

Tortino rustico alla Toscana

Secondi

Coratella d'agnello con carciofi

Secondi

Insalata di pollo con crostini e sesamo

Secondi

Guancia di manzo brasata con spinacini saltati e patate

Contorni

Le arance e fichi d'India con olive e formaggio

Contorni

Farro arlecchino

Contorni

Millefoglie di melanzana con salsa e mozzarella

Contorni

Zucchine farcite alle olive

Contorni

Insalata di puntarelle con grana e bottarga

Contorni

Fiori di zucca farciti con caponata di zucchine

Contorni

'Nsalata i patati

Contorni

Insalata di radicchi, ceci e farro

Contorni

Insalata a colori