La crostata doppia con pinoli e crema alla cannella

Antipasti

I bocconcini di focaccia

Antipasti

Sformatini gialli al forno

Antipasti

Frittelle indiane di patate

Antipasti

Grustin con crema di parmigiano e pancetta al pepe

Antipasti

I formaggini di capra con uvetta e mostarda

Antipasti

La tartare di pomodoro, avocado e feta

Antipasti

Mozzarella in carrozza

Antipasti

Le capesante tostate ai pistacchi

Antipasti

Crema di seitan e porcini

PRIMI

Gnocchetti di ricotta con salsa ai carciofi

PRIMI

Cachupinha (Capo Verde)

PRIMI

Conchiglie al forno con mornay ai porri e speck

PRIMI

Riso rosso con zucchine e menta

PRIMI

Pomodori ripieni di grano

PRIMI

Spaghetti alla carbonara con cavolini e polpettine

PRIMI

Risotto con radicchio rosso e rosmarino

PRIMI

Risotto con crema di carciofi

PRIMI

Calamarata con calamari, pomodoro e peperoncino

PRIMI

Paccheri con cipolle e mandorle

Secondi

Cappone imbottito alla napoletana

Secondi

Pizzette bianche con crescenza e bottarga

Secondi

Bourguignonne alle 4 salse

Secondi

Carpaccio di pesce spada con salsa agra di lamponi

Secondi

Tartare di vitellone con salsa d'uovo

Secondi

Rotolo di tacchino alla senape

Secondi

Ciambelline al pecorino con insalata di puntarelle

Secondi

Pollo alla diavola

Secondi

Bistecca marinata

Secondi

Lonza arrosto al mirto con pancetta

Contorni

Finferli e cavolini di Bruxelles in padella

Contorni

Gratin in rosso e verde

Contorni

Strudel di porcini e zucca

Contorni

Carciofi farciti con lonza, salumi e ricotta

Contorni

Pomodori e cipollotti al peperoncino con avocado

Contorni

Schiacciatine di patate e mele

Contorni

Insalata di cereali, legumi e pomodorini

Contorni

Barbabietole in agrodolce

Contorni

Peperoni con gamberi e fregola

Contorni

Bauletti di verza al tartufo nero

Contorni

Contorno di castagne e mele rosse