La torta di riso e mandorle con zabaione

Antipasti

Insalata di carciofini arrosto

Antipasti

Piccoli aspic di vitello e salsa tonnata

Antipasti

Insalata di cedro e uova sode con balsamico

Antipasti

Sandwich all'incontrario

Antipasti

Bruschetta con zucca, pancetta affumicata e formaggio di capra

Antipasti

I bicchierini con olive e burrata

Antipasti

Cuoppo con crocchè e arancini fritti

Antipasti

Cha Giò, involtini in carta di riso alle erbe aromatiche

Antipasti

Cocktail di gamberi

Antipasti

Rotolini di crespelle con formaggio, salmone e caviale

PRIMI

Fagioli giganti con cotiche

PRIMI

Troccoli con le seppie ripiene

PRIMI

Corzetti con asparagi e speck

PRIMI

Orzo tiepido con carote e cipolle

PRIMI

La zuppetta di pesce al profumo di zafferano

PRIMI

Ravioli di patate con gli asparagi

PRIMI

Zuppa di cipolle gratinata

PRIMI

Fusilli con salsa tiepida alla ratatouille

PRIMI

Insalata di fregola e ortaggi alle erbe e zenzero

Secondi

Feta al limone con friggitelli e peperoni

Secondi

Zuppa di pesce al finocchietto e zafferano

Secondi

Frittino con calamari e basilico

Secondi

Polpo al melone con gamberetti

Secondi

Vitello magro arrosto con salsina verde di braccio di ferro

Secondi

Coniglio in agrodolce

Secondi

Merluzzo con bulgur e verdurine

Secondi

Bagna cauda dell'arciprete

Secondi

Branzino ai carciofi e porri croccanti

Secondi

Zuppetta fredda con gamberi

Secondi

Frittatine di Rosso Tardivo e montasio

Contorni

Caviale dei poveri alla paprica

Contorni

Strudel di porcini e zucca

Contorni

Insalata con la feta, un classico dell'estate

Contorni

I carciofi alla romana

Contorni

Asparagi in crosta morbida

Contorni

Moussaka di porri, salmone e patate

Contorni

Peperoni gratinati con pangrattato

Contorni

Timballo di fagiolini con fonduta

Contorni

Peperonata ricca (Veneto)

Contorni

Insalata di frutta e verdura con aceto balsamico