La torta di riso e mandorle con zabaione

Antipasti

I cavolfiori con acciughe

Antipasti

Mini San Marzano alle due creme

Antipasti

Rolls alle erbe, nocciole e Parmigiano Reggiano 32 mesi

Antipasti

I crostini di polenta con salumi

Antipasti

Spiedini con anguria, feta e melone

Antipasti

Uova ripiene con le verdure

Antipasti

Verdure alla griglia con casatella e pepe verde

Antipasti

Involtini di formaggio di capra, con fave ed erbe aromatiche

Antipasti

Fagottini di pasta sfoglia farciti con taleggio, cipolla e radicchio

Antipasti

Colombine al forno con pesto di erbe

Antipasti

La torretta di verdure gratinate all'origano

PRIMI

Tordelli lucchesi

PRIMI

Gnocchi di barbabietole e ricotta con salsa di noci

PRIMI

Orecchiette, come si preparano

PRIMI

Spaghetti cacio e pepe con pere fritte e scorza di limone

PRIMI

I maccheroni al pangrattato

PRIMI

Ravioli di spinaci ai funghi

PRIMI

Fusilli con crema di robiola, sugo di peperoni e briciole di pane

PRIMI

Le schiacciatine di tagliolini alla pizzaiola

PRIMI

Linguine ricci di mare e carciofi

PRIMI

Fagottini di grano saraceno con Bitto e bresaola

Secondi

La focaccia al sesamo con riso e zucchine

Secondi

Cotechino in crosta con funghi ed erbette

Secondi

Spiedini di pollo all'indiana

Secondi

Involtini con radicchio tardivo all'aceto balsamico e miele

Secondi

Calamari piccanti

Secondi

Rotolini di lonza con salsa tonnata

Secondi

Frittata rustica alla toscana

Secondi

Il cinghiale con tortino di farro e salsa al panpepato

Secondi

Enchiladas Tortillas farcite al chile chipotle

Contorni

Polpette di patate: maakouda in pastella speziata

Contorni

Insalata mista alle nocciole

Contorni

Fagottini verdi farciti

Contorni

Patate al forno

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Biscotti al cocco

Contorni

Gratin di sedano rapa al prosciutto

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Curry di verdure Thai con latte di cocco

Contorni

Insalata di carote e le sue varianti

Contorni

Ceci speziati croccanti