La torta di riso e mandorle con zabaione

Antipasti

Aspic di verdure

Antipasti

Tagliatelle di seppie e finocchi al pompelmo

Antipasti

I gamberi al lardo

Antipasti

Rosti di lenticchie rosse con capesante

Antipasti

Tartine alla mousse di avocado

Antipasti

Centrotavola goloso di grissini e mousse

Antipasti

Le capesante tostate ai pistacchi

Antipasti

Rustico leccese con mozzarella, pomodori e besciamella

Antipasti

Terrina di pomodori in gelatina

Antipasti

Tofu piccante alla thailandese

Antipasti

Mini pancake ai piselli

PRIMI

Tagliatelle bianche e nere allo scoglio

PRIMI

Pasta con zucchine e finocchietto

PRIMI

Spaghetti spezzati con fave gialle, scampi e pecorino

PRIMI

Linguine con fiori di zucca e bottarga

PRIMI

Fusilli con ricotta, peperoni e pomodori secchi

PRIMI

I maccheroni con le noci

PRIMI

Zuppa d'orzo

PRIMI

I supplì al telefono

PRIMI

Lasagna di pane carasau e carciofi mammola

Secondi

Frittata con erbette, cipolle caramellate e salame piccante

Secondi

Hamburger di pollo con salsa Coronation

Secondi

Salmerino alle erbe al cartoccio

Secondi

Insalata di crostacei cotti e crudi con pesca

Secondi

L’arrosto di vitello al limone

Secondi

Spezzatino di pesce spada con cipolla e alloro

Secondi

Ventagli di crepes alla rucola

Secondi

Triglie al vermentino con carciofi

Secondi

Orata al limone verde e coriandolo

Secondi

Sformato di sedano rapa con dadolata di pere e fonduta di Sbrinz

Secondi

Carré di agnello con l'indivia al sidro

Contorni

Cavolfiore con zabaione salato

Contorni

Fiori di zucca alle acciughe, pomodori secchi e scamorza

Contorni

Sformato di ortaggi con salsa di pomodoro

Contorni

Purè (colorati) nel bicchiere

Contorni

Curry vegetariano

Contorni

Fagioli neri, verdure e mango

Contorni

Le barchette gratinate ai profumi

Contorni

Peperonata ricca (Veneto)

Contorni

Insalata di pollo e frutta esotica

Contorni

Ratatuia astigiana, con acciughe sotto sale