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RicetteDOLCI/DESSERTPasticceriaDolcettiI muffin alle albicocche

I muffin alle albicocche

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Dei semplicissimi muffin alle albicocche da provare, scopri la nostra ricetta

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Preparazione dei muffin alle albicocche 

1)  Per fare i muffin alle albicocche devi come prima cosa imburrare una teglia per muffin, o scegliere di utilizzare dei pirottini o stampini per soufflé. Successivamente metti la farina in una ciotola, aggiungi il burro ammorbidito a pezzetti, lo zucchero, il cocco, le uova e lavora tutto il composto per creare una crema liscia e senza grumi.

2) Nel frattempo diluisci il latte, unisci le albicocche in precedenza lavate e tagliate a dadini. A questo punto mescola l'impasto e versalo negli stampini facendo attenzione a riempirli fino a 2 terzi della loro altezza. 

3) Cuoci i muffin alle albicocche nel forno già caldo a 180° per circa 20 minuti. Appena pronti, falli raffreddare per qualche minuto.

TAG: #facile#frutta#muffin#sfizioso

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