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I piccoli timballi di riso

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Sale&Pepe

Ingredienti

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Preparazione e cottura dei timballi di riso

1) Inizia a preparare il composto di base per i timballi di riso e di ragù come faresti per dei comuni supplì.

2) Imburra e cospargi di pangrattato 4 stampini a pareti alte; riempili per metà con il composto di riso, fallo aderire alle pareti con il dorso di un cucchiaio in modo da creare un vuoto e riempi il vuoto stesso con il ragù e la mozzarella.

3) Chiudi il tutto con un altro strato di riso ed inforna i piccoli timballi ottenuti a 200° per 10 minuti. Sforma e servi con la salsa di pomodoro come condimento.

tag: sfizioso
Pubblicato il 22/06/2014

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