Antipasti

Salsa di ravanelli con gamberetti

Antipasti

Cialdine al parmigiano

Antipasti

Cozze ripiene di riso al pomodoro

Antipasti

Sushi all'italiana: rotolini di mozzarella

Antipasti

I triangoli ai funghi

Antipasti

Corona di pane allo zafferano

Antipasti

Soufflè di zucca e formaggio

Antipasti

Mini sandwich di salmone e porcini

PRIMI

Risotto al taleggio, timo e nocciole

PRIMI

Penne alla robin foood

PRIMI

Orecchiette con ragù di carni e cialdine di pecorino

PRIMI

Tagliatelle di castagne con sugo di porri e speck

PRIMI

Spaghetti alla chitarra in verde con pancetta

PRIMI

Lasagnette con besciamella e finferli

PRIMI

Riso integrale aromatico con verdurine croccanti e salsa alla menta

PRIMI

Panzerotti aperti al ragù di gamberi

PRIMI

Tortelloni di carciofi e patate con sugo di acciuga

PRIMI

Ravioli bicolore con pak choi alla salsa di soia

PRIMI

Tortelli di erbette, ricotta e Parmigiano

Secondi

Pizzaiola con capperi e acciughe

Secondi

Sogliole al forno con acciughe

Secondi

Involtini di bietole con miglio, peperoncino e patata dolce

Secondi

Cubi di vitello marinato alla salvia con asparagi

Secondi

Melanzane al forno alla greca

Secondi

Mazzetti di asparagi mimosa

Secondi

Pollo arrosto con ginepro, peperoni e pinoli

Secondi

Branzino al forno in crosta dorata

Secondi

Nasello con polenta cremosa, capperi fritti e filetti di acciuga

Secondi

Involtini di pesce spada con crema di melanzane

Contorni

Cavoli rapa farciti di carne e pomodori secchi

Contorni

Le arance e fichi d'India con olive e formaggio

Contorni

Contorno di frutta e verdure arrosto

Contorni

Gratin di peperoni con olive e capperi

Contorni

Porri al latte di cocco e aromi

Contorni

Patate cotte con i peperoni al peperoncino

Contorni

Funghi misti con fagioli borlotti

Contorni

Finocchi e patate al peperoncino

Contorni

Porcini impanati al mais

Contorni

Radicchio variegato di Castelfranco al cartoccio