PRIMI

Riso orientale con granella di mandorle

PRIMI

Pasta e patate ara tijeddra

PRIMI

Maccheroni al ferretto con pomodorini confit, burrata e briciole alla 'nduja

PRIMI

Pasta gratinata con prosciutto cotto e mozzarella

PRIMI

Zuppa estiva al pesto di aromi

PRIMI

Fusilli con crema di robiola, sugo di peperoni e briciole di pane

PRIMI

Il sole a occidente

PRIMI

Fagottini alla cicoria con ripieno di fave

PRIMI

Risotto del bosco

PRIMI

Fusilli con ricotta, peperoni e pomodori secchi

Secondi

Zuppetta di mare alle acciughe

Secondi

L'insalata fresca di pollo

Secondi

Gamberi rossi grigliati con radicchio rosso

Secondi

Gli scampi e polpo alla menta e vodka

Secondi

Peperoni ripieni

Secondi

Involtini aggrassati con olive

Secondi

Polpettone di vitello e salsiccia al finocchietto

Secondi

Involtini con datteri e melagrana

Secondi

Fish molee (Filetto di pesce alle foglie di curry e masala di spezie)

Secondi

Zuppa corsa

Contorni

Gratin di sedano rapa al prosciutto

Contorni

Insalata di mango e carote con stracciatella

Contorni

Insalata di patate salentina

Contorni

L'insalata di ceci e pomodorini secchi

Contorni

Parmigiana di melanzane light

Contorni

Sformato di cavolo broccolo

Contorni

Barbabietole con cavolo nero e melagrana

Contorni

Sauté di patate e broccoli

Contorni

Sataraš arricchito

Contorni

Moussaka di porri, salmone e patate

Contorni

Crocchette di patate e funghi con burro al tartufo

DOLCI/DESSERT

Barrette alle mandorle e confettura

DOLCI/DESSERT

Macedonia di melone, anguria e ribes con peperoncino candito e gelato al cioccolato

DOLCI/DESSERT

Crostata caramellata al lime e arancia

DOLCI/DESSERT

Melone giallo: mousse con biscotto

DOLCI/DESSERT

Le crostatine alla crema

DOLCI/DESSERT

Cupola ai savoiardi con crema al rum

DOLCI/DESSERT

Torta di mele soffice

DOLCI/DESSERT

Lo zabaione

DOLCI/DESSERT

Torta gelato alle ciliegie sciroppate

DOLCI/DESSERT

Le crepes al cacao con crema di cioccolato e cocco