Fritto croccante di verdure e pasta

Antipasti

Dab e capesante gratinate

Antipasti

Pizza chiena rettangolare: il rustico pasquale napoletano

Antipasti

Ricetta estiva: tronchetti con lo zenzero

Antipasti

Capesante gratinate alle mandorle

Antipasti

Éclair al pâté di aringhe con gelatina di ravanelli

Antipasti

Le patate al cartoccio

Antipasti

Triangoli filanti alle noci e maggiorana

Antipasti

Sfoglie allo squacquerone e pere

PRIMI

Troccoli con zucchine e mollica: il crunch del solstizio

PRIMI

Rigatoni cacio, pepe e aceto d'uva

PRIMI

Crema di zucchine con le vongole

PRIMI

Risotto alla parmigiana al gusto intenso

PRIMI

Penne al coccio

PRIMI

Testaroli alla pizzaiola

PRIMI

Pasta con zucchine

PRIMI

Spaghetti all'aragosta

PRIMI

Sformatini di bucatini, caciocavallo e salsiccia

PRIMI

Sfogliavelo al gorgonzola con radicchio, briciole di zola piccante e pinoli

Secondi

L’arrosto fiorentino

Secondi

Thanksgiving: tacchino ripieno all'italiana

Secondi

Baccalà in umido all’emiliana

Secondi

Costine di maiale al pepe di Sichuan

Secondi

Pagello all'arancia con insalata di olive e finocchi

Secondi

Cotolettine croccanti di sarde

Secondi

Spadellata di seppie con ceci e patate

Secondi

Eggs Benedict

Secondi

Arrosto di salmone farcito in fascia di speck

Secondi

I branzini al forno con porcini e pesto di noci

Secondi

Croccantina con misticanza, uovo barzotto e prosciutto

DOLCI/DESSERT

Mostaccioli napoletani

DOLCI/DESSERT

Mostarda di fichi d'India dell'Etna

DOLCI/DESSERT

Torta con crema frangipane con fettine di mela

DOLCI/DESSERT

Rombi alla crema di nocciola e cacao con violette candite

DOLCI/DESSERT

Cheesecake di ricotta e albicocche al limone

DOLCI/DESSERT

Sigari con mousse vegana all'orzo

DOLCI/DESSERT

Flan autunnale al caramello