Pinoli

Torte

Dolce di castagne, il castagnaccio

Torte

Sfogliata di mele alla crema

MANZO

Coda alla vaccinara

Carne

Tacchino farcito alla frutta

Pesce

Filetto di lanzardo alla ligure

Biscotti

Biscotti ai fichi secchi

Zite o ziti

Ziti con pesto di menta e triglie al forno

Pasta secca

Pasta al pesto di menta e ricotta salata

Spaghetti e vermicelli

Pasta con i calamari “imbuttunati”

PIZZE

Pizza con ricotta, fiori, pinoli, acciughe e pomodorini

Stuzzichini e snacks

Purea di topinambur ai pinoli ed erba cipollina

Fritte e in padella

Carciofi caramellati con pinoli