Cereali

Insalata di farro con i pomodorini caramellati

Cereali

Farro, rucola e pere con gorgonzola e miele

MISTO

Le frittelle di riso e salvia con insalatina di code

Pesce di mare

L’insalatina di farro tiepida al sapore di mare

Insalata di pasta

Insalata di pasta allo sgombro con pomodorini e basilico

Crostacei

Insalata di patate con pesto di menta

Crude e in insalata

Insalata di cavolfiore e topinambur

MISTO

Taboulé di cetrioli e avocado

MISTO

Insalata di pollo, gamberi e avocado

Crude e in insalata

Insalata di rinforzo

Pesce

Insalata di polpo con pomodori e lime

PIATTO UNICO

Melanzane speziate