Vegetariano

Riso al prezzemolo con uova sode

Verdure

Insalata con pane “caliatu” con le olive

Insalata di riso

Insalata di riso con uova sode

Crude e in insalata

Insalata con fave e puntarelle

Contorni di frutta

Insalata con il melone bianco e le fave

Verdure

Pane con insalata di cipollotti e cacciatorino

Pasta

Insalata di pasta, porcini e peperoni sott’olio

PIATTO FREDDO

Insalata di pasta con acciuga e pomodorini

POLLO

Insalata di pollo con agretti e carciofi

Pesce di mare

Insalata di stocco con vinaigrette alla liquirizia

Crude e in insalata

Insalata di zucchine crude e cipollotti

Pesce azzurro

Insalata di bianchetti fritti e capperi