Gustoso

Zuppa

Brodetto alla triestina: con canocchie e vino bianco

Salumi e insaccati

Speck Alto Adige IGP, rucola e grana con cialda di segale

Torte salate e soufflé

Pizza o torta di Pasqua al formaggio

Molluschi e conchigliame

Purpiceddi affucati, molluschi in tavola

Stagionato e erborinato

Alchechengi con sbrinz e miele

Pasta secca

Gemelli con ceci e rucola: gluten free

Uova

Uova: Shashuka di catalogna

Pasta secca

Sedanini con limone, porri, cavolo riccio e halloumi

Carne suina

Filettino di suino intramezzato di prosciutto di Parma e tosone

Pasta secca

Spaghetti meatballs, classico americano

Carne bovina

Filetto arrosto farcito alle erbe e allo chèvre

Fresco

Mozzarella di bufala con pesche e menta