Carne bovina

Lo stufato di vitellone alle verdure

Carne bovina

Lo stufato con le cipolline

Carne bovina

Il filetto al brandy con carciofi

Carne bovina

Arrosto di vitello ai mirtilli rossi con mele caramellate

MANZO

Il doppio hamburger

Carne bovina

Il sauté di manzo al cognac con spicchietti di carciofo

Carne bovina

I tournedos Parmentier all’arancia

Carne bovina

Le tasche farcite ai profumi di Provenza

Carne bovina

Fesa arrosto con pistacchi e nocciole

Carne bovina

Bistecche in salsa saporita

Carne bovina

Le caramelle di vitello allo zafferano

Carne bovina

I bocconcini di vitello agli agrumi