Antipasti

Gusci di uovo ripieni di sfiziosità

Antipasti

Lasagne con ortaggi e salmone fresco affumicato

Antipasti

Terrina di trota salmonata e sogliola ai porri

Antipasti

Insalata tiepida di astice

Antipasti

Blini, la ricetta tradizionale (una delle tante versioni)

Antipasti

I fagioli alla romana

Antipasti

Sformatini di storione con erba cipollina

Antipasti

Stella di Natale con farcia di ricotta di capra

Antipasti

Cialde di polenta al formaggio con quenelle di spuma di Branzi

PRIMI

Cavatelli con purè di cicerchie e cardoncelli

PRIMI

Risotto alla zucca con salsa di gorgonzola dolce

PRIMI

La polenta bianca alla vicentina

PRIMI

Risotto ai funghi con fonduta di fontina

PRIMI

Gli gnocchi di patate gran gusto

PRIMI

Noodles di riso con curry di verdure

PRIMI

Zuccotto di lasagnette con verdure

PRIMI

Zuppa di fagioli freschi, pomodori e pasta

PRIMI

Casoncelli bresciani

PRIMI

Ravioli di riso con salamino

PRIMI

Zuppa di cipolle

Secondi

Sformatini alle erbe aromatiche con uova di quaglia

Secondi

Tournedos di vitello ai lamponi

Secondi

Fesa arrosto con pistacchi e nocciole

Secondi

Caponsei senza ali

Secondi

La ricetta del lutefisk semplificata

Secondi

Ombrina al forno in salsa d'uva

Secondi

Spezzatino di vitellone e verdure alla birra

Secondi

Gamberoni al vino

Secondi

Filetti d'orata al vino bianco

Secondi

Baccalà con pomodorini del piennolo

Contorni

Melanzane alla barese con salame e acciughe

Contorni

Insalata di mele e sedano

Contorni

Insalata golosa con noci e mele

Contorni

Doratine di patate, porri e salmone

Contorni

Asparagi al vapore con salsa olandese

Contorni

Insalata di frutta e verdura con "bacon" di cocco

Contorni

Rosse di Tropea all'aceto

Contorni

Asparagi in crosta morbida

Contorni

Crema di ceci con rucola, crudo e stracchino

Contorni

Parmigiana di zucchine al ragù piccante

Contorni

Insalata di pompelmi con gamberi e avocado al Campari