DOLCI/DESSERT

Waffles fatti in casa

Ripiene e al forno

Flan di porri alla salvia

Torte Salate

Crostata con broccoli e crescenza

Lenticchie

Lenticchie con cipolle fritte

Crude e in insalata

Insalatina con vinaigrette e lenticchie

VOL-AU-VENT E SFOGLIATELLE E TARTELLETTE

Millefoglie con gamberoni e insalata russa croccante

Fritte e in padella

Cavolini e cipolline alla pancetta

PIATTO FREDDO

Insalata di sedano rapa, champignon e grana con dressing allo yogurt

Ripiene e al forno

Gratin di sedano rapa al prosciutto

Creme e salse dolci

Crema ganache

Verdure

Pirofila di verdure miste con pomodoro alla greca

Formati speciali

Pasta e lenticchie