Ripiene e al forno

Radici in crosta di sale al pepe rosso

Torte Salate

Torta di fave e cipollotti alla menta

Spaghetti e vermicelli

Spaghetti ai cipollotti con pane ai semi tostato

Pasta

Insalata di pasta, porcini e peperoni sott’olio

Carne ovina e caprina

Costolette di agnello saltate all’aglio

Fave

Macedonia di fave con cipolla e quartirolo

Carne ovina e caprina

Costolettine d’agnello in crosta ai pinoli

Frittata

Frittata di zucchine

Torte

Torta di pesche alla vaniglia

Linguine e bavette

Linguine con olive pesto e fagiolini

Frittata

Quadrotti con patate e salsiccia al finocchietto

Crema vellutata

Vellutata di finocchi e patate con fiori di campo