Ravioli

Ravioli di pesce in salsa ai pinoli

Insalata di riso

Riso orientale con granella di mandorle

Cotto

Stoccafisso con verdure e salsa aioli

Macedonia e dessert di frutta

French toast con pesche alla cannella

Dessert di frutta

Melone con stracciatella alla ricotta

Contorni di frutta

Insalata di mango e pesce spada affumicato

Animali da cortile e volatili

Insalata di pollo con anguria, gorgonzola, mandorle e spinacini

Gelati

Gelato di albicocche e yogurt (senza gelatiera)

Molluschi e conchigliame

Cozze ripiene al caciocavallo

BRUSCHETTE

Bruschette estive con pancetta, pecorino e cipollotto

TARTINE E TRAMEZZINI

Tartine di pesce al pesto di erbe

Crude e in insalata

Insalata di carote e le sue varianti