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Genova

Pesto: come farlo, dove mangiarlo, quale comprare

Insuperabile pesto genovese: la ricetta, i “must”, i segreti, i produttori, le trattorie, i ristoranti che profumano di basilico!

Genova, quando la strada è quella dello Street Food

Una manifestazione gastronomica dedicata al cibo da strada a Genova, tra degustazioni, ospiti, show cooking e cibo veloce&gourmet.

Cappon magro, pandolce e…: Genova da scoprire, a Natale e non solo

Alcuni dei piatti più popolari della tradizione natalizia genovese, che oramai si possono gustare anche fuori dal periodo delle feste. E poi le botteghe storiche dove acquistare tipiche golosità.

A Genova alla ricerca del pesto perduto

Profumo fresco e aroma inconfondibile ne hanno decretato la fama in tutto il mondo. Ma per trovare quello autentico, fatto nel mortaio con 7 ingredienti eccellenti, si va nella sua città d’origine

A Genova, I Tempi del Cibo e La Cucina Futurista

A Palazzo Ducale due mostre sul cibo davvero imperdibili:
I Tempi del Cibo fino al 4 maggio e La Cucina Futurista fino al 27 aprile

Appuntamenti golosi a Napoli e Genova

A Napoli, dal 3 al 6 aprile , si terrà Chocoland. Genova, dal 10 al 13 aprile, ospiterà I tempi del cibo

Ricette > Torte Salate > Torte salate e soufflé

Polpettone di fagiolini

Ecco una ricetta tipica della tradizione ligure. Segui la ricetta del polpettone di fagiolini e prepara un piatto ottimo sia caldo che freddo

FACILE
Ricette > Trenette > Pasta secca > PRIMI

Trenette al pesto

Questo condimento a base di basilico è un classico della tradizione ligure. Scopri la ricetta originale delle trenette al pesto.

La Genova dei caruggi e trattorie

Scoprendo la città sul porto antico, girando tra i Palazzi storici e profumi di focaccia e basilico

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