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Fagottini di mango

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fagottini di mango Sale&Pepe
Sale&Pepe

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Come preparare i fagottini di mango

Lava un mango non eccessivamente morbido e taglialo a fette non troppo sottili. Disponi su ciascuna una foglia di salvia e avvolgi in altrettante fette di pancetta. Scalda una padella antiaderente e fai dorare i fagottini un paio di minuti per lato. Appena la pancetta diventa dorata, leva dal fuoco e servi.

Pubblicato il 12/06/2014

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