Antipasti

Sandwich di anguria

Antipasti

Rotolini di crespelle con formaggio, salmone e caviale

Antipasti

I cartocci di verdure affumicate sui crostoni

Antipasti

Sfogliatine all'ananas con foie gras al pepe rosa

Antipasti

Fregola con verdure, pesche grigliate e profumo di zenzero

Antipasti

La catalana di cozze (Sardegna)

Antipasti

Sgombro marinato con crema di ricotta

Antipasti

Pizzette con fichi e prosciutto

Antipasti

Centrotavola goloso di grissini e mousse

Antipasti

Chutney di zucca e cipolla con zenzero e uvetta

PRIMI

Insalata di riso con uova sode

PRIMI

Zuppa di cipolle

PRIMI

Scialatielli di Gragnano con pesto di pomodorini secchi e bocconcini croccanti

PRIMI

Pappardelle al rosmarino con faraona e zucca

PRIMI

Risotto al pistacchio con tartare di gambero rosso di Mazara e polvere di tartufo

PRIMI

Risotto ai lamponi e trota affumicata

PRIMI

Zuppetta di mais con pomodoro e pollo

PRIMI

Panigacci al pecorino senese e pinoli

PRIMI

Cannelloni alla JFK

PRIMI

La crema estiva di farro e borlotti

PRIMI

Linguine con colatura di alici, burrata e gamberi rossi

Contorni

Stufato di radici allo zenzero

Contorni

Polpette di melanzane con il sugo

Contorni

Tarte tatin ai peperoni

Contorni

Le pere sott'aceto con formaggi

Contorni

Melanzane con pesto alla trapanese

Contorni

Kath katha Curry di verdure alla maniera di Goa

Contorni

Jacket potatoes all'americana

Contorni

L’insalata all’aneto cruda e cotta

DOLCI/DESSERT

La cake ai fichi verdi

DOLCI/DESSERT

L'aspic al Moscato e Porto bianco

DOLCI/DESSERT

Torta alla salvia e miele

DOLCI/DESSERT

Torta di tagliatelle

DOLCI/DESSERT

Tortino di pane e cioccolato con pere e cannella

DOLCI/DESSERT

Mele caramellate

DOLCI/DESSERT

Torta di cioccolato e pere

DOLCI/DESSERT

Rotolo alla crema spalmabile di cacao e nocciole

DOLCI/DESSERT

Mousse delicata di fragole

DOLCI/DESSERT

Il cestino croccante ripieno di cuscus ai frutti di bosco

DOLCI/DESSERT

Strudel alle fragole, ricotta e mandorle