PRIMI

Cous cous di pesce e zafferano alla siciliana

Pasta secca

Mezze maniche con salsa di zafferano e speck

PRIMI

Sformato dell’Artusi con piselli e cipolline allo zafferano

Secondi

Polpette con crema allo zafferano

Lasagne

Lasagna allo zafferano con gli asparagi

Risotto

Risotto con asparagi e zafferano

RISO

Paella di pesce

Ravioli

Raviolo aperto di mare

Spaghetti e vermicelli

Spaghettoni di farro con vongole, pomodorini e salsiccia

Animali da cortile e volatili

Cosce di pollo marinate alle spezie

Risotto

Risotto al porro con zafferano

Spaghetti e vermicelli

Spaghetti con vongole e zafferano