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Scopri le migliori ricette per portare in tavola una deliziosa tagliata. Sfoglia il ricettario di Sale&Pepe, scegli la ricetta e mettiti subito all’opera.
Tecniche di Base > Manzo

Come cucinare la tagliata di manzo

Scopri i segreti per ottenere una tagliata morbida e saporita, dalle fettine succulente e delicatamente rosee

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Tagliata di manzo con zabaione all’erba cipollina

Gustosissima e adatta a ogni occasione, la tagliata di manzo con zabaione all’erba cipollina è un piatto che si prepara in soli 40 minuti

Sul filo di…lama: cose da sapere sulla manutenzione dei coltelli

La scelta di un coltello di qualità e il prendersene cura sono due step importanti per divenire un cuoco migliore, ma gravi errori nella cura di questo insostituibile utensile sono in agguato. È il momento di affilare – perdonate il gioco di parole – le vostre abilità

Ricette > Secondi > Carne > Carne bovina

Tagliata di manzo al ginepro

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Tagliata con burro agli agrumi

Prova la ricetta della tagliata con burro agli agrumi, uno sfizioso secondo piatto di carne, facile e veloce da preparare.

Ricette > TACCHINO > Animali da cortile e volatili > Carne > Secondi

Tagliata di tacchino con anguria

Il mix di dolce-salato di carne bianca, frutta e provolone piccante rende questo secondo light uno sfizioso piatto freddo perfetto per l’estate

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