Contorni di frutta

Insalata di uva e spinaci con noci e pancetta

Pasta fresca

Tagliatelle di castagne con crema al Parmigiano e porcini

DOLCI/DESSERT

Crostata multicolor ai pistacchi

Dolci al cucchiaio

Cheesecake multistrato ai frutti di bosco

Torte

Torta di chiavari

Caprese all’arancia

Dolci al cucchiaio

Gelatina di spumante e mandarino

Scuola di Cucina

Vellutate e creme, come prepararle

Antipasti

Incastro di cannoli alle tre creme

Crema vellutata

Crema di porri e zucca con i porcini

Crema vellutata

Vellutata nella zucca

Salsa salata

Salsa aioli