MANZO

Filetto di bue scottato con salsa di gorgonzola

MISTO

Burger di carne mista, con pancetta e gorgonzola

Pane, Pizze e derivati

Focaccia al gorgonzola e zucchine

PRIMI

Gigli con pomodorini abbrustoliti, fagiolini e gorgonzola di capra

Ricette

Panino Al contadin non far sapere…

Ricette

Fusilli con bombette di manzo al gorgonzola

Ricette

Panettone integrale ai formaggi

Carne suina

Filetto di maiale al gorgonzola e rosmarino

Animali da cortile e volatili

Insalata di pollo con anguria, gorgonzola, mandorle e spinacini

TERRINE E SFORMATO

Sformati di gorgonzola e noci

VOL-AU-VENT E SFOGLIATELLE E TARTELLETTE

Cannoli croccanti con gorgonzola di capra e composta di cipolle rosse

Antipasti

Crostoni e fichi al gorgonzola