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salsa di soia

Spaghetti di riso, soia, all’uovo o soba?

Dalla Cina, dal Giappone e dalla Thailandia arrivano delicate matassine con nomi curiosi, che evocano terre e tradizioni lontane. E suggeriscono viaggi esotici da compiere comodamente seduti alla propria tavola

Salsa di soia: fa bene o è nociva alla salute?

Un confronto con Valentina Bolli, dietista, per saperne di più e capire come comportarci nell’acquisto, oltre che nell’alimentazione quotidiana.

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Polpette teryaki

Sono gustose polpette a base di carne di pollo, profumate di zenzero, insaporite con una salsa sciropposa dal gusto orientale: la salsa teriyaki. Ottime!

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