Gorgonzola

Risotto

Risotto al gorgonzola piccante, miele di castagno e fave di cacao

Ricette

Torta salata con spinaci, gorgonzola e nocciole

Risotto

Vialone nano alla zucca con crema di gorgonzola

Torte Salate

Quiche al radicchio, crema di zola e noci

Torte Salate

Tarte di porri al gorgonzola e noci pecan

Vegetariano

Flan di zucca, fonduta di gorgonzola e riduzione di Madera

Pasta ripiena

Sfogliavelo al gorgonzola con radicchio, briciole di zola piccante e pinoli

Torte Salate

Torta salata al gorgonzola e zucca

PRIMI

Fusilli e patate al gorgonzola con porri fritti

Pasta ripiena

Barchette al gorgonzola su fondo di cipolle

Risotto

Risotto zola e rucola

Gnocchi

Gnocchi di mais nero gratinati