Carne

Cappello del prete con i crauti in agrodolce

Dolci al cucchiaio

Trifle allo zabaione

Torte

Torta al grano saraceno con carote e mirtilli canditi

Secondi

Polpettone di vitello e salsiccia al finocchietto

Secondi

Pollo arrosto con carote dorate

Ricette

Lasagne al radicchio e robiola

Ricette

Torretta di pasta fillo con bietole, verza e bitto

Ricette

Charlotte di pandoro alle pere caramellate

Ricette

Budino di semolino con salsa ai lamponi

DOLCI/DESSERT

Paris Brest

Torte

Cheesecake al matcha e cioccolato bianco

VITELLO

Rotolo di vitello al Whisky con pere e frutta secca