spesa intelligente
Zucca: conoscerla per scegliere il meglio
Protagonista della cucina d’autunno e d’inverno, la zucca è versatile e buonissima. I nostri consigli per comprare quella giusta
Metti il turbo alla moka. E fai un caffé da urlo
Una cucina italiana non è tale senza la sua bella moka. Ecco i consigli per utilizzarla al meglio. E ottenere un caffé da veri intenditori.
Intanto, il caffè espresso italiano tradizionale viene candidato a patrimonio immateriale Unesco.
C’è una spia nel carrello (che ci dice come siamo)
Più cibo pronto, più prodotti “green” e più alimenti “made in Italy”. Ma anche più verdura, sushi, acque aromatizzate, salumi e carne. E meno pesce e prodotti veg. Così è cambiata la spesa degli italiani nell’ultimo anno secondo il Rapporto Coop 2019
Confetture: non sono tutte uguali
Classiche o extra, “senza zuccheri” o “solo frutta”: le proposte sono tante. Come scegliere (gola a parte)?
I peperoni non sono tutti uguali: guida alla scelta
In questo periodo il loro sapore è al top. Per dare una sferzata di gusto a primi, carni o insalatone, l’importante è scegliere i peperoni giusti
Melone: come sceglierlo e conservarlo
Non ce n’è solo uno: sui banchi del super o del mercato possiamo scegliere tra i classici meloni retati, quelli con la buccia color giallo oro e quelli verdi, dal nome curioso. Qui tutti i trucchi per acquistarli e conservarli.
Stop alla plastica: ritorno allo sfuso
La plastica avvolge il cibo e il pianeta. Ma dalla consapevolezza 2G, ossia Green&Gourmet, sta rientrando una sana pratica antica: acquistare cibo sfuso e alla spina. Dai cereali ai detersivi, ecco come fare a meno delle confezioni alimentari.
Carrello della spesa, il nostro assistente con le ruote
È il trolley che ci accompagna nei nostri viaggi di acquisti culinari, il nostro assistente con le ruote per portare a casa cibo&bevande. Ecco come scegliere il carrello della spesa giusto.
Una spesa più buona per le persone e per la natura
L’impegno per la salute delle persone e dell’ambiente entra al supermercato (anche se magari non ce ne accorgiamo). Ecco cosa sta facendo Despar
Polpo morbido: l’esperta racconta come sceglierlo e cucinarlo
Vecchi detti e false credenze per rendere omaggio al re dei molluschi da gustare rigorosamente morbido. E siamo persino andati in pescheria con Sandra Ciciriello per scoprire qual è il polpo migliore e farci raccontare i trucchi.