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ricotta

Scopri le migliori ricette con ricotta nel ricettario di Sale&Pepe diviso per categorie e sottocategorie. Realizza i tuoi piatti prelibati con facilità.

Ricotta: versatile e orgogliosamente italiana

All’estero la si consuma soprattutto al naturale, con frutta o confetture. In Italia, invece, la ricotta è soprattutto l’ingrediente di tanti piatti. Uno chef ne ha raccolti oltre 250. Tutti da provare

10 ricette light con la ricotta

Uno dei formaggi più leggeri, la ricotta si sposa bene con le verdure o come ripieno per torte salate, primi o creme: prova le ricette light di Sale&Pepe

Ricette > Secondi > Verdure

Macedonia di verdure in forma

La macedonia di verdure in forma è un piatto ricco a base di vegetali che potrai preparare in poco tempo e gustare con amici e familiari

Ricette > Pane, Pizze e derivati > PIZZE

Pizza bianca con ricotta al pepe, prosciutto crudo e fichi

La pizza bianca con ricotta al pepe, prosciutto crudo e fichi è un piatto saporito, davvero delizioso. Provala grazie a questa facile ricetta

E’ arrivata la stagione della ricotta

E’ il latticino “ufficiale della Pasqua, che corrisponde a uno dei due momenti dell’anno in cui se ne vende di più. Ma è anche il più light e più salutistico dei peccati di gola. E in commercio ce ne sono tanti tipi diversi. Ecco come scegliere

Ricette > PRIMI > Pasta secca > Maccheroni o mezze maniche

Maccheroni con la ricotta fresca

Primo facile e sfizioso dove i maccheroni si arricchiscono del sapore cremoso e del profumo della ricotta fresca. La ricetta completa

Ricette > Secondi

Sformatini di verza e mortadella

Sfiziosi e facili da preparare gli sformatini di verza e mortadella sono un piatto che conquisterà amici e familiari. La ricetta completa

Ricette > DOLCI/DESSERT > Dolci al cucchiaio

Pastiera nel bicchiere

Golosa e delicatissima, la pastiera nel bicchiere è un dolce al cucchiaio che vi permette di portare in tavola una nuova versione di questo dessert

Ricette > DOLCI/DESSERT > Frittelle

Fravioli

Dolci tipici della tradizione siciliana, fravioli con la ricotta si preparano in genere durante le feste di Carnevale. Prova la ricetta di Sale&Pepe

Ricette > DOLCI/DESSERT > Dolci ai cereali

Dolce soffice alle due salse

Morbido e cremoso, è un dolce perfetto per una colazione diversa dal solito o per una sfiziosa merenda. Leggi la ricetta completa su Sale&Pepe e scopri come prepararla

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