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La cucina d’autore festeggia il Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG

Quattro chef stellati e quattro ristoranti per celebrare con cene d’autore i 50 anni della Denominazione Prosecco DOCG al Conegliano Valdobbiadene Festival

STARS AND FOOD – TORO – SETTIMANA DAL 15 AL 21 APRILE

La grande cucina d’autore dà appuntamento in Veneto per celebrare al Conegliano Valdobbiadene Festival un compleanno importante: i 50 anni della Denominazione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG.  Dal 7 al 29 maggio quattro ristoranti del territorio ospiteranno nelle loro cucine quattro chef stellati, dando vita a quattro imperdibili serate di Cucina d’Autore promosse dal Consorzio di […]

JRE a San Patrignano lancia progetti per il futuro

L’associazione dei Giovani Chef italiani si è riunita nella Comunità di San Patrignano, con cui è nato una collaborazione. È uno dei tanti impegni della famiglia JRE Italia.

La Ribollita secondo Isabella Potì

Prendi una base surgelata, aggiungi verdure di stagione e impiatta come in un ristorante stellato. E’ la ricetta della Ribollita fast&delicious creata dalla chef leccese per Orogel

Come fare il burro con la frutta secca

‘Burro’ di frutta secca, sano e buono. Con una ricetta di “burro di mandorle” creata per noi da Chef Francesco Paldera con la mandorla di Torritto, Presidio Slow Food. Non solo: parliamo di antiche nocciole liguri, con l’esperto Andrea Parodi.

STARS AND FOOD – CAPRICORNO – SETTIMANA DAL 14 AL 20 GENNAIO

La grande cucina d’autore dà appuntamento in Veneto per celebrare al Conegliano Valdobbiadene Festival un compleanno importante: i 50 anni della Denominazione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG.  Dal 7 al 29 maggio quattro ristoranti del territorio ospiteranno nelle loro cucine quattro chef stellati, dando vita a quattro imperdibili serate di Cucina d’Autore promosse dal Consorzio di […]

Filippo Saporito & la leggenda dei frati

Spiritoso e fine osservatore, Filippo Saporito è uno chef davvero genuino, come la distesa atmosfera che si respira nel suo locale.

Daniel Canzian, simpatico e infaticabile figlio d’arte

Daniel Canzian, del Ristorante Daniel, è uno Chef raffinato e uno squisito comunicatore.

Stars And Food – Sagittario – Settimana dal 26 novembre al 2 dicembre

La grande cucina d’autore dà appuntamento in Veneto per celebrare al Conegliano Valdobbiadene Festival un compleanno importante: i 50 anni della Denominazione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG.  Dal 7 al 29 maggio quattro ristoranti del territorio ospiteranno nelle loro cucine quattro chef stellati, dando vita a quattro imperdibili serate di Cucina d’Autore promosse dal Consorzio di […]

Stars and Food – Scorpione settimana dal 19 al 25 novembre 2018

La grande cucina d’autore dà appuntamento in Veneto per celebrare al Conegliano Valdobbiadene Festival un compleanno importante: i 50 anni della Denominazione del Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG.  Dal 7 al 29 maggio quattro ristoranti del territorio ospiteranno nelle loro cucine quattro chef stellati, dando vita a quattro imperdibili serate di Cucina d’Autore promosse dal Consorzio di […]

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