Speck

Pasta fresca

Tagliatelle di castagne con sugo di porri e speck

Risotto

Risotto porri e speck profumato al Traminer

Carne bovina

Vitello allo speck e rosmarino, in salsa di fichi

Lasagne

Lasagne con bietole, nocciole e speck

Frittata di pasta

Frittata di speck al timo con salsa di formaggio

Tagliolini

Tagliolini al pesto invernale e speck

Pasta fresca

Tagliatelline con porcini e speck croccante

Salumi e insaccati

Insalata russa leggera con speck d’anatra

Spaghetti e vermicelli

Spaghetti al pesto di rucola e champignon

Stuzzichini e snacks

Cannoncini affumicati