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pasta fredda

Per un pasto veloce tra amici, per un primo rinfrescante d'estate, per la pausa pranzo in spiaggia. La pasta fredda può essere l'idea gustosa e veloce che si presta a tante occasioni. Sale&Pepe raccoglie qui per te tante ricette di pasta fredda, gustose e facili da preparare. La pasta fredda può essere anche un piatto gourmet tanto sfizioso quanto raffinato: scegli ad esempio la ricetta della Pasta fredda con astice e verdure crude. Tra le tante insalate di pasta fredda, fresche e leggere, puoi provare l'Insalata di pasta con avocado e lime. Sfoglia le numerose proposte del nostro ricettario. Scopri come preparare le migliori ricette di pasta fredda.

10 ricette di pasta fredda

Condimenti insoliti per un primo piatto tipicamente estivo

Pasta lunga fredda, cucù!

Spaghetti, tagliatelle, trenette e persino pizzoccheri: la pasta lunga si raffredda e le insalate di pasta… si allungano! Ecco le ricette create e provate per voi.

Ricette > PIATTO FREDDO

Crudaiola con zucchine novelle, menta e pinoli

Prova la ricetta della crudaiola con zucchine novelle, menta e pinoli, un gustoso primo piatto profumato alla menta.

Ricette > PRIMI > Pasta secca > Insalata di pasta

Pasta fredda dell’orto con la feta e i capperi

Prova la ricetta della pasta fredda dell’orto con la feta e i capperi, un primo piatto perfetto per il periodo estivo e facile da realizzare.

Ricette > Contorni > Verdure > Ripiene e al forno

Insalata di pasta nei peperoni

Mai pensato di servire in modo sfizioso e originale la pasta fredda? Segui questa facile ricetta e stupisci i tuoi ospiti con un piatto vegetariano davvero speciale

Pasta con sugo freddo: 10 ricette sfiziose

Scopri la classifica di Sale&Pepe delle migliori ricette di pasta con sughi freddi sfiziosi e delizia i tuoi ospiti senza spendere troppo tempo ai fornelli

Ricette > PRIMI > Pasta secca > Formati speciali

Ditalini alle verdure crude

Un primo piatto sfizioso con un guscio croccante di pasta sfoglia ripieno di un goloso sugo freddo di verdure e panna

Ricette > PRIMI > Pasta secca > Linguine e bavette

Pasta fredda con astice e verdure crude

Un primo piatto gourmet tanto sfizioso quanto fresco e raffinato, perfetto per lasciare a bocca aperta gli ospiti anche nelle più torride cene d’estate

Ricette > PRIMI > Pasta secca

Malloreddus con sugo crudo

Un primo piatto estivo fresco e sfizioso caratterizzato dal sapore vivo di ricotta dura e olive piccanti cucinate a crudo

Tecniche di Base > Pasta

Come cucinare la pasta fredda

D’estate porta in tavola un piatto ricco di freschezza e gusto, creativo e veloce da realizzare. Scopri i modi migliori per cucinarlo

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