MANZO

Tagliata di manzo al pepe con profumo di agrumi

Macedonia e dessert di frutta

Fragole agli agrumi: il dolce al cucchiaio con crema profumata

Pesce di mare

Stecchi con salmone e pompelmo

Contorni di frutta

Insalata di avocado, finocchi e pompelmo

Dessert di frutta

Tronchetto agli agrumi e limoncello

Dessert di frutta

Spicchi di clementine guarniti

Gelati

Gelati con fichi e mango

UOVA

Insalata di cedro e uova sode con balsamico

Carne suina

Lonza ripiena con mandarini cinesi

Torte

Torta al tè agrumato con glassa

Frittelle

Ciambelle di patate all’arancia

Carne bovina

Scaloppine di vitello al mandarino