Dai semi bianchi, rossi o neri, la quinoa è sempre più diffusa. Particolarmente nutriente e "gluten free", è perfetta per le diete dei celiaci, prive di glutine. Molto versatile in cucina, la quinoa può essere la base di sfiziose e gustose ricette vegetariane o vegane; come un cereale (anche se non è un cereale), la quinoa può essere usata per accompagnare carne o pesce o per cucinare zuppe. Sale&Pepe raccoglie qui per te le ricette a base di quinoa. Prova a prepararle e a sfruttare tutte le virtù nutrizionali di questo ingrediente dall'alto contenuto proteico ma dal basso apporto calorico. Sfoglia il nostro ricettario e prova a preparare il piatto che più ti ispira: sarà un sicuro successo.
Polpo al melone con gamberetti, Involtini di zucchine gratinati, Spiedini di manzo e prugne, Cosce di pollo impanate e fritte all'americana... Quanti secondi piatti sfiziosi, tutti da provare! Sale&Pepe raccoglie qui per te le ricette, per portare a tavola dei secondi stuzzicanti e appetitosi, che sedurranno il palato dei grandi e faranno la gioia dei piccoli. Anche le verdure diventano divertenti e gustosissime in queste ricette. E poi tanti piatti a base di carne e di pesce. Per chi ama la cucina vegetariana come per i carnivori. Cerca la ricetta che fa per te, segui passo passo i nostri consigli e servi il tuo secondo da applausi.
