Creativo

Molluschi e conchigliame

Muscoli ripieni

Pasticceria

Tortini di mozzarella di bufala con zucca candita

A FILETTI

Tandoori di pescatrice

PIATTO FREDDO

Merenda altoatesina: Schüttelbrot con speck, Stelvio Dop e gelatina di mele

PIADINE

Kebab di seitan e cipolle con maionese vegetale

Crostacei

Radicchio in saor con tartare di gamberi rossi

Creme e salse dolci

Panini croccanti con cuore di Nutella®

MISTO

Hamburger di bulgur

Verdure

Arrosto di muscolo di grano con patate a ventaglio

MISTO

Ramen con bocconcini di copertina di spalla, pak-choi e noodles

Carne suina

Filetto alle erbe nella baguette

Vegetariano

Curry Pandang