Contorni di frutta

Insalata con cacio e pere

Carne bovina

Stracci di brione al latte con carote e sentore di finocchietto

Contorni

Patate hasselback allo zafferano

SPIEDINI

Spiedini di tempeh

Molluschi e conchigliame

Muscoli ripieni

Pasticceria

Tortini di mozzarella di bufala con zucca candita

A FILETTI

Tandoori di pescatrice

PIATTO FREDDO

Schüttelbrot con speck, formaggio e gelatina di mele

PIADINE

Kebab di seitan e cipolle con maionese vegetale

Crostacei

Radicchio in saor con tartare di gamberi rossi

Creme e salse dolci

Panini croccanti con cuore di Nutella®

MISTO

Hamburger di bulgur