Creativo

UOVA

Insalata di patate novelle e fave con uovo barzotto e crumble al prosciutto crudo

Macedonia e dessert di frutta

Papaia e pompelmo al miele e menta

INTERI

Sardine farcite con caramello

Dolci al cucchiaio

Delizie con la besciamella dolce

Animali da cortile e volatili

Galletti arrosto con salsa al mojito

Crude e in insalata

Puntarelle agrette alle acciughe

Risotto

Primavera di riso agli asparagi con capesante

Carne suina

Arrosto arrotolato con le fave

Vegetariano

Fusilli di piselli con ragù di asparagi e pomodorini gialli

A TRANCI

Filetto di pesce alla fonduta di erbe

Crostate

Crostata di Oro Saiwa alla ricotta

Gulasch cremoso di pescatrice