Creativo

Animali da cortile e volatili

Galletti arrosto con salsa al mojito

Crude e in insalata

Puntarelle agrette alle acciughe

Risotto

Primavera di riso agli asparagi con capesante

Carne suina

Arrosto arrotolato con le fave

Vegetariano

Fusilli di piselli con ragù di asparagi e pomodorini gialli

A TRANCI

Filetto di pesce alla fonduta di erbe

Crostate

Crostata di Oro Saiwa alla ricotta

Gulasch cremoso di pescatrice

Penne o pennette

Pennette strascicate alla fiorentina, ma in versione vegana

UOVA

Gusci di uovo ripieni di sfiziosità

Alla chitarra

Tagliolini di ceci alla chitarra con pesto di cavolo nero e triglie

MANZO

Manzo sfilacciato con maionese allo zenzero e asparagi cotti e crudi