Verdure

Cocotte di curry con verdure policrome

TACCHINO

Tacchino arrosto con funghi e lamponi

MANZO

Millefoglie di roastbeef

MISTO

Insalata di zucchine novelle, avocado e bottarga con pesto rosso

Gelati, sorbetti e semifreddi

Snack gelato con cereali, frutta e semi di chia

Macedonia

Pesciolini di frutta alla crema

Vegetariano

Mattonella di primosale e hummus di piselli

Uova

Frittata nel carasau con crescenza e cipollotti

INTERI

Branzino ai porri rivestito di patate

Salsa agrodolce

Salsa di pesche

TARTINE E TRAMEZZINI

Crostini di pane nero al burro con acciughe e lamponi

Ripiene e al forno

Pomodori con riso basmati e guazzetto di vongole