Verdure

Sformato di carote al profumo di zenzero

Pesce azzurro

Alici marinate

Spaghetti e vermicelli

Spaghetti integrali con spaghetti di zucchine

Verdure

Tian di verdure: melanzane e carote con pesto d’erbe

Crude e in insalata

Insalata di carote e le sue varianti

Conserve e confetture

Marmellata di carote novelle di Ispica alla cannella

Crude e in insalata

Margherite di carota

PIZZOCCHERI

Pizzoccheri, cavolini, carote e castagne

Verdure

Pirofila di verdure miste con pomodoro alla greca

Verdure

Carpaccio vegetariano con cavolo rosso

Zuppa

Zuppa con verdure, ceci ed erba cipollina

Cotto

Insalata di seppie e verdure con vinaigrette al nero