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primi piatti

È sempre più “pasta mania”

Simbolo della dieta mediterranea, alimento del futuro: la pasta piace davvero a tutti e ha estimatori in tutto il mondo pronti a festeggiarla nel World Pasta Day!

L’uovo sodo e altri 5 piatti semplici che si sbagliano sempre

Aglio e olio, uovo fritto, ma anche scaloppina o pasta al pomodoro. Per non parlare delle uova sode o della banale bistecca. Ci sono una serie di piatti noti, semplici e buonissimi, dove però è facile sbagliare. Ecco gli errori da evitare.

Pesto fatto in casa: ricette alternative

Non solo pesto alla ligure: in casa puoi optare per tantissimi ingredienti per un pesto delizioso sia per condire la pasta che per accompagnare le pietanze

Primi piatti veloci: 10 migliori ricette

Se in cucina hai i minuti contati non rinunciare a preparare un primo veloce e sfizioso per la tua famiglia e i tuoi ospiti

Primi piatti sfiziosi: le 10 migliori ricette

Ecco tante idee sfiziose per primi piatti creativi e gustosi: il successo è assicurato

Ricette > PRIMI > Riso > Risotto

Risotto con asparagi e zafferano

Il risotto con asparagi e zafferano è un appetitoso primo piatto vegetariano, facile da preparare e perfetto per una cena sfiziosa.

10 primi piatti tradizionali di Natale

Da passatelli e tortellini in brodo agli spaghetti con le vongole, ogni regione e ogni famiglia ha le sue ricette di primi piatti tradizionali di Natale: ne abbiamo selezionati 10 per te

Primi piatti in brodo: 10 ricette leggere

Un primo piatto leggero ma goloso? Il brodo, con passatelli, agnolotti e molto altro, per scaldare le serate fredde e come vero comfort food

Ricette > PRIMI > Pasta fresca > Maltagliati

Maltagliati con asparagi e lardo croccante

Deliziosi e saporiti, i maltagliati con asparagi e lardo croccante sono un ottimo primo piatto che potrai portare in tavola in meno di un’ora grazie alla ricetta di Sale&Pepe

Ricette > PRIMI > Passato e crema vellutata > Passato

Crema ricca di asparagi

La crema di asparagi è un ottimo primo piatto primaverile dal gusto delicato e molto profumato. Prova a realizzarla e, se lo desideri, rendila anche più saporita con pancetta e pecorino romano

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