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autunno

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Ricette > Pasta fresca > PRIMI

Lasagne vegane di lenticchie

Lasagne vegane di lenticchie? Un primo piatto rustico e gustososisimo: delle lasagne intergali che si alternano tra i sapori dell’orto con quelli del bosco! Non solo per una cena tra amici che amano la cucina vegana, ma una variante vegetariana di un classico della cucina italiana!

Nella stagione fredda, lo stress si sgranocchia

Uno snack di frutta secca ci consente di recuperare lo sprint quotidiano. Da provare anche aggiungendo con sale e semi.

Non sono rossi, ma restano la “Ferrari delle castagne”

I marroni sono la versione curvy delle castagne. Considerati tra i più pregiati frutti dell’autunno, protagonisti soprattutto di dolci deliziosi, come i marrons glacés. Ma stanno diventando sempre più rari.

Cachi: come sceglierli e come gustarli

I cachi sono una squisitezza di stagione che si raccoglie tra ottobre e dicembre. Ecco cosa bisogna sapere per sceglierli e gustarli al momento giusto.

Pronti ad andare fuori di zucca?

Con le tante e diverse tipologie, tutte fresche di stagione, che si trovano ora nei negozi non c’è davvero che l’imbarazzo della scelta. Come orientarsi?

La verdura autunnale del buonumore

Pronti a fare un pieno di benessere con la verdura tipicamente autunnale? Ecco le primizie da gustare per ritrovare il buonumore!

La frutta autunnale del buonumore

La frutta autunnale non ha nulla da invidiare a quella estiva: ecco le primizie da gustare per ritrovare il buonumore!

Ottobre: un mese per veri foodie

Un ottobre dedicato alle cose buone, viaggiando alla scoperta di festival, eventi enogastronomici e saloni del gusto. Ecco una selezione di appuntamenti imperdibili da Milano a Taormina.

Ortaggi autunnali: le 10 migliori ricette

Zucca, verza, cavolini di Bruxelles, ma anche radicchio, porri e cavolfiori: è iniziato l’autunno e con lui tante ricette sfiziose con gli ortaggi autunnali

Ricette > DOLCI/DESSERT

Castagne al forno

Preparare le castagne al forno è davvero semplice e veloce. Basta seguire un paio di piccoli importanti accorgimenti e il risultato sarà un successo

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